Das exquisite Produkt wurde aus ausgewählten Enten hergestellt, die auf den Höfen von Riudellots de la Selva in Girona in einem sorgfältigen und aufwendigen Prozess gezüchtet wurden. Es zeichnet sich durch sein sanftes Aroma und den kräftigen Geschmack aus, der zunächst vorhanden ist, aber auch eine sehr sanfte Mundhaltbarkeit aufweist.