Im Laufe der Zeit wurden zahlreiche Verbesserungen in allen Prozessen implementiert, von den Weinbergen bis zum Markt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen modernster Önologie und Tradition. Die Weinberge, aus denen die Rohstoffe für dieses exklusive Produkt gewonnen werden, wurden gezielt ausgewählt und stammen von Parzellen, die weniger als 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen. An diesem Standort sind sie vor den Nordwinden geschützt und haben die geeignete Rebendichte. Die Überprüfung des Reifegrads der Trauben erfolgt regelmäßig, um die optimale Auswahl der reifen, gesunden Trauben mit der perfekten goldgelben Farbe zu gewährleisten. Wir empfehlen, ihn zu genießen mit Fischreis, gegrillten Meeresfrüchten und gebackenem weißen Fisch. Das lässt uns sprachlos!