Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2018 ist ein Weißwein aus der D.O.Ca. Rioja, der durch seine Eleganz und Raffinesse besticht. Hergestellt von den renommierten Bodegas Remírez de Ganuza in Samaniego, im Herzen der Rioja Alavesa, wird dieser Wein hauptsächlich aus Viura-Trauben, ergänzt mit Malvasía und Garnacha Blanca, produziert. Die Trauben stammen von mehr als 60 Jahre alten Weinbergen, die am Sierra Cantabria liegen, was die Qualität und Reinheit des Mostes garantiert. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein wird ausschließlich aus Most flor hergestellt, um den Ausdruck der Frucht zu maximieren. Nach der Gärung reift der Wein 8 bis 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern auf seiner Hefelage. Dieser Prozess verleiht dem Wein große Komplexität, ein hervorragendes Volumen und eine cremige Textur. Die Aromen sind verführerisch: Steinfrüchte, Zitrusfrüchte und aromatische Kräuter, mit subtilen Röst- und Mineralnoten. Am Gaumen ist der Wein weit, ausgewogen und hat eine bemerkenswerte Frische, mit einem langen, anhaltenden Finish, das den Charakter des Eichenholzes und eine ausgeprägte Mineralität betont.