Das Rinderfilet Casa Ortega stammt von sorgfältig gezüchteten Tieren und garantiert seit 1939 hochwertiges Fleisch. Vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren, ist dieser Schnitt ideal zum Kühlen oder Einfrieren. Er ist ein ausgesuchtes Stück, das im inneren Teil der Lende des Tieres liegt und für seinen niedrigen Fettgehalt und die leichte Verdaulichkeit geschätzt wird. Das Fleisch ist reich an Eisen, Mineralien und Vitaminen wie B9, K, B12 und B3 und liefert etwa 100 Kalorien pro 100 Gramm. Mit weniger als 3 Gramm Fett ist das Filet eine gesunde und schmackhafte Wahl für die mediterrane Ernährung. Seine Vielseitigkeit erlaubt es, es in Rezepten wie dem Wellington-Filet oder einfach im Ofen oder auf dem Grill zu genießen, wobei es den Gaumen mit seinem unvergleichlichen Geschmack erfreut.