La Mira 2023 von Soto y Manrique ist ein Rotwein aus Garnacha-Trauben, einer Sorte, die eng mit den Weinbergen der Sierra de Gredos verbunden ist. Diese Referenz des Weinguts stellt den Ausdruck der Traube und den Charakter des Weinbergs in den Vordergrund, mit einem Profil, das von Eleganz und Ausgewogenheit geprägt ist. Im Verkostungsbild fallen Noten von roten Früchten auf, begleitet von floralen Nuancen und einem würzigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er Frische, feine Tannine und gute Persistenz. Diese Merkmale vervollständigen die Beschreibung eines Rotweins, bei dem Garnacha die zentrale Rolle spielt, sowohl durch ihren Fruchtcharakter als auch durch ihre Verbindung zum Weinberg. Sein gastronomischer Charakter macht ihn zu einer guten Begleitung zu Braten, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse. Er wird in einer 75-cl-Flasche angeboten, entsprechend 750 ml, und stammt aus dem Jahrgang 2023.