Campobio ist ein hervorragender asturianischer Blauschimmelkäse, der die Tradition und Qualität der Region widerspiegelt. Hergestellt von der Quesería La Peral, verwendet er biologische Rohmilch von Kühen, die auf den Wiesen der Bauern der Genossenschaft Campoastur grasen. Dieser charakteristische Käse hat eine Mindestreifezeit von 2 Monaten, bietet einen intensiven Geschmack und eine cremige Textur. Dieser Käse wurde 2025 beim Salón Gourmets als bester Blauschimmelkäse Spaniens ausgezeichnet.