Geschenkpackung bestehend aus: Labadía Aged Cheese, Erdbeermarmelade, gepufftem Brot und Holzkiste.

Hergestellt aus Rohmilch unserer Churra-Schafe, die frei in der Dehesa de la Guadaña weiden, und mindestens 9 Monate gereift.

Ein traditioneller Käse mit gepresster Teig und natürlicher, schimmelig-rinde, von intensivem, aber nicht starkem Geschmack, cremig mit salzigen Nuancen und einem leicht pikanten Gefühl.

Sein Aroma erinnert an Schafsmilch mit Noten von gerösteten Nüssen und Butter. Mit einer starken Persönlichkeit, tiefem, anhaltendem Geschmack und einer kompakten, wenn auch leicht brüchigen Textur.

Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu konsumieren. Ideal zum Genießen auf Käseplatten, zum Reiben in Nudelgerichten usw.

Garantiemindestgewicht:200g.Produzent:Labadía de Petramora.
Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Milchtyp: Rohmilch von Churra-Schafen.
Gerinnung: enzymatisch.
Typologie: Gepresster Teig.
Reifung: mindestens 9 Monate.
Intensität: mittel-hoch.
Präsentation: Vakuum.
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort
Glutenfreies Produkt.

Erdbeermarmelade mit Salbei und Jamaikapfeffer, hergestellt aus saisonalen Früchten kleiner lokaler Produzenten und handwerklich gekocht. Der Geschmack der Erdbeere, kombiniert mit dem balsamischen Punkt des Salbeis und dem Aroma und Geschmack des Pfeffers, macht diese Marmelade zum perfekten Begleiter für Snacks und Käse- und Foie-Platten. Verfügbarkeit aufgrund der Produktion begrenzt.

Verpackung: Glasbehälter für Einzelportionen
Nettogewicht: 50 g
Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Gepufftes Brot, gebacken mit extra nativem Olivenöl. Knusprig und hohl im Inneren, was ihm eine sehr knusprige und gleichzeitig sehr leichte Textur verleiht.

Ideal zum Begleiten von Käse, geräuchertem Fleisch, Aufstrichen und Foie.

Nettogewicht: 120 g
Herkunft: Katalonien