Schafskäse mit Paprikaflocken, 180 g.

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Oveja

Format

Cuña

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Oveja

Format

Cuña

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Inhaltsstoffe:

Leche cruda de oveja, cuajo de cardo natural, sal, fermentos lácticos y pimentón ahumado agridulce en escamas. 

Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético 1804 KJ
   435 kcal
Grasas 36,5 g
de las cuales saturadas 26,1 g
Hidratos de carbono < 1g
de los cuales azúcares < 0,5g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,51 g

Harte natürliche Rinde, braune Farbe. Feste und kompakte Paste, die kleine Augen aufweisen kann, die über den gesamten Schnitt verteilt sind. Elfenbeinfarbe mit roten Flecken von Paprikaschuppen. Buttrige oder lösliche Textur, etwas klebrig. Aroma/Geschmack/Haltbarkeit von gereiftem Schafsmilch mit einem sanften Nachgeschmack, bei dem leichte rauchige und süß-saure Noten durch den Paprika auftreten. Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu verzehren. Nettogewicht: 180 g. Format: Vakuumkeil. Reifung: 4-6 Monate. Milch: Rohschafsmilch. Gerinnung. Typologie: Hart. Käserei: La Antigua de Fuentesaúco. Milchherkunft: Zamora. Aufbewahrung: Kühl bei 4-8°C. Intensität: Mittel-hoch. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milchprodukte.
Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe:

Leche cruda de oveja, cuajo de cardo natural, sal, fermentos lácticos y pimentón ahumado agridulce en escamas. 

Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético 1804 KJ
   435 kcal
Grasas 36,5 g
de las cuales saturadas 26,1 g
Hidratos de carbono < 1g
de los cuales azúcares < 0,5g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,51 g

Weitere Informationen

Harte natürliche Rinde, braune Farbe. Feste und kompakte Paste, die kleine Augen aufweisen kann, die über den gesamten Schnitt verteilt sind. Elfenbeinfarbe mit roten Flecken von Paprikaschuppen. Buttrige oder lösliche Textur, etwas klebrig. Aroma/Geschmack/Haltbarkeit von gereiftem Schafsmilch mit einem sanften Nachgeschmack, bei dem leichte rauchige und süß-saure Noten durch den Paprika auftreten. Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu verzehren. Nettogewicht: 180 g. Format: Vakuumkeil. Reifung: 4-6 Monate. Milch: Rohschafsmilch. Gerinnung. Typologie: Hart. Käserei: La Antigua de Fuentesaúco. Milchherkunft: Zamora. Aufbewahrung: Kühl bei 4-8°C. Intensität: Mittel-hoch. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milchprodukte.
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