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Platos de Chef

Gesunde hausgemachte Mahlzeiten (Madrid)

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Gesunde hausgemachte Mahlzeiten (Madrid)

Menschengruppe mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Wir arbeiten mit frischen und natürlichen Produkten aus der Region, um unseren Gästen Qualität zu bieten. Unsere Köche kreieren traditionelle Gerichte mit langjähriger Erfahrung. Wir verwenden nur natürliche Produkte und unterstützen den lokalen Handel in Madrid, um eine enge Beziehung zu unseren Kunden zu fördern.
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Hausgemachte Gerichte

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Bouillabaisse (4 Portionen - 1L)

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Gegrillter Oktopus (500g)

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Rinderbacke in Rotwein

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Spanferkel aus Segovia, gebraten (250 g)

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Seeclams (300 g)

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Pilzmischung mit Champignons, Shiitake-Pilzen, Spargel und Frühlingszwiebeln (300g)

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Lachs mit Safran und Garnelen (300 g)

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