Die Spherika Keta-Lachsrogen, auch bekannt als Ikura oder rotes Kaviar, werden aus 96% Rogen von Oncorhynchus keta und Salz hergestellt. In Salzwasser eingelegt, haben sie eine feine Haut, die sanft zerbricht und eine Explosion von Meeresgeschmack freisetzt. Sie enthalten kein Gluten, GVO, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Ideal auf Toast oder Häppchen, in Salaten, japanischen Gerichten und als Beilage zu Fisch. Das Produkt hebt den Gehalt an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Selen und Phosphor hervor, bietet jedoch keine Nährwerttabelle mit quantifizierten Werten. Erhältlich in Einheiten von 50 g oder 100 g und in Kisten mit 6 Einheiten von 50 g oder 100 g pro Einheit, mit Gesamtinhalten von 300 g und 600 g. Bei 2 °C bis 7 °C aufbewahren. Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktion. Es gibt zwei unterschiedliche Fristen nach dem Öffnen: 'Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verzehren' und '3 Tage nach dem Öffnen'. Diese Diskrepanz sollte mit dem Etikett oder dem Betreiber abgeklärt werden.