Die SPHERIKA Passionsfrucht-Perlen sind homogene Perlen mit einem Durchmesser von etwa 5 mm, hergestellt durch Sphärifizierung. Beim Kauen explodieren sie sanft und setzen ihren Passionsfruchtgeschmack frei. Sie enthalten 51% Passionsfruchtpüree und sind vegan, glutenfrei, ohne GVO, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Die Verpackung enthält 50 g Abtropfgewicht. Verfügbare Varianten sind: 50 g Einheit, Box mit 8 Einheiten zu je 50 g und Box mit 4 Einheiten zu je 300 g. Es gibt auch eine HORECA-Format und spezielle Formate für die Gastronomie; der Anbieter kann für weitere Informationen kontaktiert werden. Sie sind bereit zum Verzehr oder Kochen und laut bereitgestellten Informationen verlieren sie bei Hitze nicht ihre Form und färben nicht aus. Sie können zu Entenbrust, geräuchertem Lachs, Tartes mit weißer Schokoladenmousse, Joghurt oder Melonenshakes serviert werden. Sie können auch als Ergänzung für Wodka, Cocktails, alkoholfreie Getränke und Schaumweine verwendet werden. Eine Haltbarkeit von 14 Monaten nach der Produktion wird angegeben. An einem kühlen, trockenen Ort lagern; nach dem Öffnen bei +2 °C bis +6 °C aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen konsumieren. Die Verpackung gibt auch eine allgemeine Lagertemperatur von 2 °C bis 6 °C an, ohne zu klären, ob dies vor dem Öffnen gilt.