Die schwarzen Forellenrogen Spherika zeichnen sich durch ihren intensiven Glanz, ihre feste Textur und ihren delikaten, moderat salzigen Meeresgeschmack aus. Jedes Ei behält seine Form und gleichmäßige Größe von etwa 1–2 mm, was Farbe und Textur in die Zubereitungen bringt. Hergestellt aus 80 % Forellenrogen (Mallotus villosus), sind sie ein pasteurisiertes, verzehrfertiges Produkt. Sie enthalten kein GVO und Gluten. Fisch ist ein Allergen. Ideal für Sushi, Makis und die japanische Küche, Canapés, Blinis und Gourmet-Vorspeisen. Sie können auch auf Toast mit Lachs, Avocado oder Frischkäse, in Salaten oder zur Dekoration von Fisch- und Meeresgerichten verwendet werden. Es wird empfohlen, sie vorzugsweise kalt oder ungeheizt zu verzehren, um ihre Textur und ihren Geschmack zu erhalten. Erhältliche Formate: 50 g Einheit, 100 g Einheit, 12er Box mit 50 g Einheiten und 6er Box mit 100 g Einheiten. Die Boxen enthalten insgesamt 600 g. Bei 2 °C bis 7 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen konsumieren. Das Haltbarkeitsdatum beträgt 12 Monate ab Produktionsdatum.