DerMezcal Unión Uno Jovenstammt von einer Gruppe verschiedener Familien, die Mezcal herstellen, handgefertigt inD.O.Oaxaca, Mexiko.

Der Mezcal Unión Uno Joven ist ein traditionelles mexikanisches alkoholisches Getränk, das in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen hat. Mezcal wird aus der Agavenpflanze hergestellt, die in der Region Oaxaca im Süden Mexikos wächst. Der Mezcal Unión Uno Joven wird aus zwei Agavensorten hergestellt: Espadín und Cirial. Die Kombination dieser beiden Sorten ergibt einen weichen und ausgewogenen Mezcal mit rauchigen und kräuterigen Noten.

Der Herstellungsprozess des Mezcal Unión Uno Joven beginnt mit der Ernte der Agave. Die Blätter werden geschnitten und in unterirdischen Öfen namens Palenques gekocht. Die Agave wird mehrere Tage lang gekocht, bis sie weich und süß ist. Nach dem Kochen wird die Agave gemahlen, um ihren Saft zu extrahieren. Der Saft wird in Holzfässern fermentiert, wo Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln.

Nach der Fermentation wird der Alkohol zweimal in Kupferbrennblasen destilliert. Dieser Prozess ist entscheidend für die Qualität des Mezcals, da er Verunreinigungen und unerwünschte Aromen beseitigt. Das Ergebnis ist ein reiner und kristallklarer Mezcal, der einige Tage ruht, bevor er abgefüllt wird.

Der Mezcal Unión Uno Joven kann pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden. Es ist ein ausgezeichneter Einstiegsmezcal, da sein Geschmack mild und leicht zu trinken ist. Außerdem ist sein Preis im Verhältnis zur Qualität sehr wettbewerbsfähig.

Wenn Sie beim Kauf vonMezcal Unión Uno Joven Fragen haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.