Pago Finca Élez präsentiert seinen Rotwein, der zu 100% aus Cencibel-Trauben hergestellt wird. Dieser biologische Wein gehört zur Denomination de Origen Vino de Pago in Spanien. Die Bodega ist stolz auf ihre über 30-jährige Tradition und bringt einen Wein hervor, der die Noblesse seines einzigartigen Terroirs widerspiegelt. Jährlich werden die besten Parzellen sorgfältig ausgewählt, um limitierte Editionen dieses eleganten Weins zu kreieren, der für seine 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern bekannt ist. In der Nase zeigt er florale Noten und frische rote Früchte, während er am Gaumen durch einen polierten und frischen Tannincharakter besticht. Ein Wein, der meisterhafte Herstellung und sorgfältige Pflege im Weinberg und in der Bodega kombiniert und ein exquisit-mineralisches Erlebnis bietet.