Der Rotwein Palmeri Navalta ist ein exquisiter Reifwein, der von der Bodega Palmeri Sicilia in der prestigeträchtigen Ursprungsbezeichnung Campo de Borja, Spanien, hergestellt wird. Mit einer handwerklichen und ökologischen Herstellung enthält dieser Wein 100 % Garnacha-Trauben, die in 700 Metern Höhe kultiviert werden. Der Boden von 'La Nava Alta' bereichert seinen einzigartigen Charakter. Die Reben werden manuell gepflegt, um eine hohe Qualität der Produktion zu gewährleisten. Die selektive Lese stellt sicher, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen. Visuell präsentiert er sich in einem leuchtenden Kirschrot, während er in der Nase eine dominante Komplexität von roten Früchten und Gewürzen bietet, ergänzt durch elegante Noten von Eiche und Zeder. Am Gaumen zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen reifen Tanninen und Säure, mit einem anhaltenden fruchtigen Abgang. Der Wein sollte zwischen 16 und 18 °C serviert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Palmeri Sicilia ist ein Projekt der ökologischen Weinbauinitiativen, das 2012 von den Familien Cuartero-Cuartero und Breitschmid Heiniger ins Leben gerufen wurde, mit dem Schwerpunkt auf der Achtung der Garnacha-Traube.