Der Ziegenkäse San Pelegrín ist ein handwerkliches Schmuckstück, das sich durch die Verwendung von Rohmilch und tierischem Lab auszeichnet, in einem Verfahren, das die Käsetraditionen respektiert. Mit einem Fettgehalt von 42% und einer Reifung, die zwischen 6 und über 12 Monaten variiert, bietet dieser gepresste Käse einen intensiven und raffinierten Geschmack. Ideal zum puren Genuss, für Käseplatten oder als Zutat in verschiedenen Rezepten. Es ist wichtig zu beachten, dass jedes Stück eine Toleranz von +/- 14 g haben kann, was ein einzigartiges und individuelles Einkaufserlebnis garantiert. Bei geeigneten Bedingungen aufbewahren und innerhalb eines Monats vor dem Verfallsdatum konsumieren. Lassen Sie sich von der Gourmet-Erfahrung des Käses San Pelegrín mitreißen!