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Origen y Destilería
El tequila 1800 Reposado es producido por Casa Cuervo, una destilería de renombre y legado en México. Situada en Tequila, Jalisco, en el epicentro de la región tequilera, Casa Cuervo lleva produciendo tequila desde 1758.
Proceso de Elaboración
1800 Reposado se elabora exclusivamente con agaves azules 100% Weber, cultivados en las tierras altas de Jalisco. Tras la cosecha, los agaves se cocinan lentamente en hornos de piedra tradicionales, se prensan para extraer el jugo y se fermentan con levaduras naturales. Posteriormente, el mosto fermentado se destila dos veces en alambiques de cobre para obtener un líquido puro y cristalino.
Reposo y Maduración
Una vez destilado, este tequila reposa en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de seis meses. Durante este tiempo, adquiere su característico color dorado suave y desarrolla sabores complejos y suaves.
Características Sensoriales
1800 Reposado deleita con un aroma suave y dulce, con notas de agave cocido, vainilla y caramelo. En boca, ofrece un sabor equilibrado con toques de madera, especias y frutas tropicales, culminando en un final suave y persistente.
Presentación y Reconocimientos
Presentado en una icónica botella con una base de cristal que evoca la elegancia de la antigua Roma, 1800 Reposado ha sido honrado con numerosos premios internacionales, incluidas prestigiosas medallas de oro.
Consumo y Maridaje
Este excepcional tequila es ideal para disfrutar solo, en las rocas o como ingrediente estelar en clásicos cócteles como el Margarita o el Paloma. Además, marida a la perfección con platillos tradicionales mexicanos, carnes a la parrilla y quesos suaves.