3 × Cepa 21 Hito Tempranillo Ribera del Duero Joven 75 cl (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. Cepa 21. Hito. Joven. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León. España. Tempranillo. Botella 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

 

El que faltaba... un vino joven que cierra el círculo para esta bodega moderna e innovadora. Su nombre hace referencia a los postes de piedra, que se colocaban para delimitar los terrenos. Está elaborado con las cepas más jóvenes pero con injertos de aquellas más emblemáticas provenientes de Bodegas Emilio Moro. El mosto macera durante 18 días y fermenta en acero inoxidable con remontados periódicos. Acto seguido, el vino recibe una crianza de 8 meses en barricas de roble francés que le confiere un plus de elegancia y complejidad. Viste precioso color picota con ribetes violáceos. Nariz madura y compleja, dominada por los aromas de frutillos negros, regaliz, violetas y finos tostados. En boca es de cuerpo medio y taninos bien limados; redondo, amable y goloso. Los recuerdos de la barrica (vainilla) recubren una fruta jugosa al tiempo que fresca, fiel reflejo de la altitud en que crecen sus uvas. Postgusto largo y equilibrado, dominado por briznas de fruta especiada. Un Ribera para todos los públicos no exento de carácter.
Hito es el tinto inicial de Bodegas Cepa 21, el proyecto dirigido por los hermanos José y Javier Moro, la tercera generación de la bodega familiar Emilio Moro. Se elabora con tempranillo de viñedos situados en la localidad de Castrillo de Duero y se cría en barrica de roble francés. Un Ribera del Duero accesible, afrutado, perfumado, fresco y redondo, perfecto para acompañar embutidos y arroces.
Orientación del viñedo: Norte.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

 

FICHA TÉCNICA

ProductoCepa 21 Hito Tempranillo Ribera del Duero Joven 75 cl
Variedad de uvaTempranillo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Ribera del Duero
Volumen de producción262.500 Litros / 350.000 Botellas
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoJoven
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14,5% Vol
Nota de cata visualRojo picota, Intenso
Nota de cata olfativaComplejo, Elegante, Aromas frutales, Fruta negra, Fruta roja, Madera de roble, Notas de crianza, Maduro
Nota de cata gustativaSedoso, Largo, Persistente, Equilibrado, Redondo
Maridaje recomendadoArroces de carne, Embutidos ibéricos
Temperatura de consumo14ºC - 16ºC
Período de crianza8 Meses
Barricas de crianzaRoble francés
TipologíaVino tinto.
D.O. Ribera del Duero
ProductorCepa 21 (Bodegas Cepa 21)
NombreCepa 21 Hito
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
EAN8437005548572
Referencia del productoWAN4552536
País de origenEspaña. El envío de este producto se realiza desde España
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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