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Denominación de Origen
Calatayud
Variedad: 100% Garnacha
D.O. Calatayud
Crianza 4 meses en barrica.
Descripción: Un vino creado de unas vides de entre 40 y 60 años.
Temperatura: Entre 14 - 16ºC
Vol: 14´5% vol.
Cata: Capa media-alta. Limpio y brillante. Rojo picota con ribete violáceo. Buena densidad con lágrima en el borde de la copa lenta y separada.Intensidad media. Expresivo, atractivo y sugerente. Complejo, ligeramente perfumado. Fruta con madera bastante presente que le aporta carácter y madurez. Frutos rojos y negros maduros, bayas. Notas tostadas y ahumadas, torrefactos. Especias dulces, pimientas, clavo. Algo balsámico. Interesante fondo mineral.Encuentro amable. De paso intenso, goloso y con carácter. Esa madurez le hace aún más atractivo. Tanino pulido pero con buen cuerpo, terruño. Equilibrado. Buena textura, sabroso, persistencia media-alta con un final que deja sensación en boca.Capa media-alta. Limpio y brillante. Rojo picota con ribete violáceo. Buena densidad con lágrima en el borde de la copa lenta y separada.Intensidad media. Expresivo, atractivo y sugerente. Complejo, ligeramente perfumado. Fruta con madera bastante presente que le aporta carácter y madurez. Frutos rojos y negros maduros, bayas. Notas tostadas y ahumadas, torrefactos. Especias dulces, pimientas, clavo. Algo balsámico. Interesante fondo mineral.Encuentro amable. De paso intenso, goloso y con carácter. Esa madurez le hace aún más atractivo. Tanino pulido pero con buen cuerpo, terruño. Equilibrado. Buena textura, sabroso, persistencia media-alta con un final que deja sensación en boca.
