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Abadal NuatEl microclima singular, caracterizado por escasas precipitaciones y notables fluctuaciones de temperatura, confiere un carácter distintivo a su entorno, propiciando la creación de vinos únicos como Abadal Nuat, una de las joyas emblemáticas de esta bodega. La composición del suelo, rica en arcilla y calcio, alberga viñedos de más de seis décadas, dispuestos en distintas alturas, y consolida este vino como la máxima expresión de este terroir.El Abadal Nuat yace en su crianza durante 10 meses sobre lías. Estas levaduras inactivas, fruto de la fermentación alcohólica, se enriquecen con una selección de otras levaduras generadas durante la elaboración de Abadal Picapoll, otro vino distinguido de la bodega. A través de esta técnica, Abadal Nuat se moldea, adquiriendo cuerpo, suavidad y una complejidad enriquecedora.
Abadal NuatEl microclima singular, caracterizado por escasas precipitaciones y notables fluctuaciones de temperatura, confiere un carácter distintivo a su entorno, propiciando la creación de vinos únicos como Abadal Nuat, una de las joyas emblemáticas de esta bodega. La composición del suelo, rica en arcilla y calcio, alberga viñedos de más de seis décadas, dispuestos en distintas alturas, y consolida este vino como la máxima expresión de este terroir.Yace en su crianza durante 10 meses sobre lías. Estas levaduras inactivas, fruto de la fermentación alcohólica, se enriquecen con una selección de otras levaduras generadas durante la elaboración de Abadal Picapoll, otro vino distinguido de la bodega. A través de esta técnica, el vino se moldea, adquiriendo cuerpo, suavidad y una complejidad enriquecedora.
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