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Abondance DOP, ¡directamente de Alta Saboya!
La abundancia es un queso francés de la región de Saboya. Elaborado con leche cruda entera, pertenece a la familia de los quesos cocidos prensados. Comparte su nombre con el valle donde nació, el Val d'Abondance, y la raza de ganado que le da su leche, la abondance. Su sabor a nuez hace que se aprecie tal cual o fundido en muchos platos cocinados!
Su sabor a nuez hace que se aprecie tal cual o fundido en muchos platos cocinados!
