ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA ARBEQUINA MALLORCA El Aceite de Oliva Virgen Extra Aubocassa está elaborado con 100% Arbequina en Plá de Mallorca -Finza Aubocassa, Manacor Mallorca. El Aceite de Oliva Virgen Extra Aubocassa se elabora sobre suelo de lastras de roca calcárea en disposición laminar de arcillas intercaladas,se recolectó en diciembre. La cosecha se caracteriza por un verano seco y un otońo cálido, la cosecha es buena en calidad y cantidad.

MARIDAJE DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA ARBEQUINA MALLORCA: Está especialmente recomendado en crudo con pan, tomate y un poco de sal.Especial su maridaje con platos de cuchara.

NOTA DE CATA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA ARBEQUINA MALLORCA: Vista: se presenta con color amarillo verdoso ligeramente opalescente. Nariz: en nariz se presenta con aroma muy intenso, notas a cítricos, manzana, tomate, alcachofa...Matices a almendra verde. Boca: en boca se presenta sedoso, fresco. Paso amable y equilibrado, picante casi imperceptiblemente. Sutil a la para que complejo.

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