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Bio / Ecológico
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
El ajo contiene una serie de componentes sulfurados que son los responsables de los beneficios para la salud de este producto: salud cardiovascular, prevención de la diabetes tipo II. También se recomienda para el asma, bronquitis.
Recientes estudios, nos señalan que el ajo ayuda a reducir el riesgo de contraer cáncer por su contenido en antioxidantes como la alicinay quercetina. Es además antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatadory depurador.
Origen
Su origen está en China, Egipto y países de Asia Central. Uno de los principales países productores es China.
Aspecto
El ajo se presenta en bulbos blancos o rojos – violetas. Sus tallos son de un color verdoso y muy jugosos. Desprende un olor intenso lo que hace que sea un condimento altamente usado en la cocina.
Variedades
En el mercado podemos encontrar diversas variedades de ajos, pero podemos dividirlos en 2 grandes grupos, ajo seco y ajo fresco.
Temporalidad
Todo el año.
