Albariño García Caamaño 2019 Pazo de Rubianes 75cl

de Casa Ortega

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Albariño García Caamaño. Añada 2018. Pazo de Rubianes. 75 centilitros.

Graduación: 13.5%

Uva: Albariño

Volumen: 75 cl

Zona: Rias Baixas

Boca: Con un carácter incisivo, un cuerpo muy amplio y un final orgulloso.

Nariz: Matices a tierra, con registros de fruta con hueso y un integrado cítrico.

Marca: Pazo de Rubianes

Añada
2019
Denominación de Origen
Rías Baixas
Origen
España
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Casa Ortega
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Más información

Este Albariño proviene de las espalderas y emparrados. Una vez recogida, la uva es procesada en bodegas durante un plazo de tiempo inferior a 3 horasdespués de ser vendimiada. La maceración es en frío. Se debe tener en cuenta que p arte de mostos lágrima que han sido obtenidos con un leve prensado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable , siempre con la temperatura controlada. Más tarde, se procede a la crianza sobre lías aproximadamente durante 1 año y medio. Como broche final, se procede al estabilizado en frío y su posterior embotellado.Su proceso de elaboración y su origen de finca le confieren ese carácter distinguido tan propio de los vinos de pago.

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