Las Albóndigas Veganas a base de proteína vegetal texturizada de Nuveg son una fantástica alternativa a la proteína animal. Tienen un elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas, lo que lo convierte en una alternativa vegetal a la carne.
Elaboradas con una sencilla formulación, que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne un sabor y una textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla.
Principales ventajas:
-Fantástica alternativa a las proteínas de origen animal
-Fácil de preparar
-Muy bajo procesado
-Ricas en fibra
-Muy bajo índice glucémico
-Fuente de proteínas (36%)
-Tiene efectos antioxidantes
-De fácil digestión
-Libre de tóxicos
Modo de uso:
1. En un bol, añadir el contenido del sobre con 95ml de agua muy fría (5ºC) y 20ml de aceite. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
2. Amasar la mezcla a mano para formar albóndigas. Cocínalas en la sartén o en horno a tu gusto.
Una vez reconstruido, conservar en la nevera hasta 5 días, o en congelador hasta 3 meses.
