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Las Albóndigas Veganas a base de proteína vegetal texturizada de Nuveg son una fantástica alternativa a la proteína animal. Tienen un elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas, lo que lo convierte en una alternativa vegetal a la carne.

Elaboradas con una sencilla formulación, que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne un sabor y una textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla.

Principales ventajas:

-Fantástica alternativa a las proteínas de origen animal

-Fácil de preparar

-Muy bajo procesado

-Ricas en fibra

-Muy bajo índice glucémico

-Fuente de proteínas (36%)

-Tiene efectos antioxidantes

-De fácil digestión

-Libre de tóxicos

Modo de uso:

1. En un bol, añadir el contenido del sobre con 95ml de agua muy fría (5ºC) y 20ml de aceite. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

2. Amasar la mezcla a mano para formar albóndigas. Cocínalas en la sartén o en horno a tu gusto.

Una vez reconstruido, conservar en la nevera hasta 5 días, o en congelador hasta 3 meses.