Alicante Bouschet by Tarima es un vino tinto de la D.O. Alicante, elaborado por Bodegas Volver con un coupage de 60% Alicante Bouschet y 40% Monastrell.
Presenta aromas de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas y tostadas. En boca es potente, estructurado y equilibrado, con taninos firmes y un final persistente.
Ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 60% Alicante Bouschet, 40% Monastrell
D.O.P./I.G.P.: D.O. Alicante
Tipo de crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica: 15.5% vol
Temperatura de servicio: 16°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color rojo picota intenso.
Fase Olfativa: Aromas de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas y tostadas.
Fase Gustativa: Potente, estructurado y equilibrado, con taninos firmes y un final persistente.