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Marca: Conservas de Cambados
En Conservas de Cambados seleccionan y adquieren las almejas de las Rías Gallegas directamente de las más prestigiosas lonjas, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Las almejas se depuran con agua del mar, y una vez limpias y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentadas.
La empresa gallega Conservas de Cambados elabora conservas procedentes de rías gallegas como la Ría de Arousa, famosa no solo por su tamaño, sino por la riqueza marina que hay en ella favoreciendo el cultivo de bivalvos como la almeja o el berberecho y de moluscos como el mejillón cultivado en viveros flotantes llamados bateas. De esta y otras Rías procede la mejor materia prima que Conservas de Cambados selecciona cuidadosamente para elaborar las conservas más selectas y artesanas.
