Aloumiña Tu’i Malila Belgian Dark Strong Ale 33cl

De la serie Serie Tola, una cerveza oscura de estilo belga:

• Tu’i Malila era el nombre de la tortuga que el capitán Cook regaló al rey de Tonga a su llegada a la isla. Esta tortuga fue tratada con una reina en sus casi 200 años, igual que hemos tratado esta cerveza durante sus meses de maduración.
• Se presenta con una profunda y opulenta tonalidad de ámbar oscuro que refleja su complejidad.
• Su aroma es un cautivador mosaico de ésteres frutales, sugerencias de pasas, ciruelas y higos, entrelazados con las especias características de la levadura belga.
• Al saborearla, se despliega un festín sensorial: capas de malta rica, caramelizada y tostada se combinan con los sabores frutales previamente sugeridos.
• La levadura belga agrega un toque picante y fenólico, mientras que el alcohol, aunque perceptible, se integra elegantemente, proporcionando calidez.
• Su cuerpo medio a completo y su carbonatación vivaz contribuyen a una boca sedosa y a una experiencia robusta.
• Marida bien con carnes asadas, como cordero o cerdo, para resaltar sus sabores complejos y añadir un toque festivo a la comida....

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica): elevado: 11%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) normal 32

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