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Origen
España
Boca: El sabor ácido propio del vinagre está notablemente matizado por el dulzor que le aporta el Pedro Ximénez y su larga permanencia en botas de roble viejo.
Nariz: Cuenta con aromas muy intensos y típicos del vino generoso del que parte su elaboración.
Marca: Alvear
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Vinagre Dulce de Pedro Ximénez. 37,5 cl.
Uva: Pedro Ximenez
Volumen: 37.5 cl
El vinagre dulce Pedro Ximénez de Alvear está elaborado a partir de vino generoso de crianza , de la D.O Montilla-Moriles , con una notable contribución a su aroma y paladar de la incorporación de vino de pasas Pedro Ximénez. Con un envejecimiento posterior en madera de roble americano por el sistema de criaderas y solera , con sacas y rocíos periódicos durante más de 5 años.Este producto es ideal para ensaladas tibias con queso y postres a base de frutos rojos silvestres. Siempre utilizándolo con mesura.
