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El Aceite de Oliva Virgen Extra Frantoio de cosecha temprana presenta un perfil de sabor y aroma muy valorado.
Su sabor es frutado, con matices dulces y toques amargos y picantes, que evocan sensaciones de hierba fresca, tomate, lechuga, alcachofa, manzana, grano, romero, apio y almendra, culminando con un retrogusto afrutado y ligero. Considerado por muchos como elegante, este aceite se distingue por su textura fina y aterciopelada, que con el tiempo transita hacia tonos ligeramente picantes en la garganta.
Maridaje: Ideal para consumir en crudo, especialmente en ensaladas. Su origen italiano le otorga un carácter distintivo que realza los platos de pasta y combina perfectamente con pescados, como los blancos al vapor, simplemente con un toque de aceite crudo, o al marinar pescado azul.
Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.