El Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual es un producto de calidad diferencial, elaborado para los paladares más exigentes. Perfecto para degustar en crudo e ideal para ensalzar el sabor de cualquier plato.
Destaca por su intensidad aromática, un frutado a aceituna verde que recuerda a la hoja de olivo y unos matices aromáticos a higuera, almendra y alcachofa. Con una entrada en boca dulce, un amargor suave y un picor progresivo equilibrado.
Un producto de la provincia de Jaén, rico en antioxidantes y una de las variedades más beneficiosas de la salud. Un auténtico placer para el paladar.
Conservación y maridaje
Conservar en un lugar seco, alejado de la luz y el calor.
Perfecto tanto para cocinar como para utilizar en crudo, su maridaje con ensaladas, tostadas, quesos, embutidos o sobre una carne a la plancha. Un placer para el paladar.
Nota de cata
Aceite con frutado verde medio-alto, un zumo que en la boca tiene un sabor amargo y picante medio. Presenta aromas de hoja de olivo, almendra y alcachofa, con ligeras notas de higuera y tomate.
