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Denominación de Origen
Calatayud
Vino Aragonum 2015
Uva:GARNACHA 85 % CABERNET S. 10% SYRAH 6 %
Bodega: Serra & Lample
D.O. Calatayud , Aragón. Dicho proyecto continúa al otro lado de los Pirineos y precisamente en la otra mejor zona de Grenache del país galo: la A.O.C.
Viñas viejas, viñedo en altura, rendimientos bajos, levaduras autóctonas, maceraciones largas pero sin violencia, madera muy medida o la utilización mínima de azufre.
Ribera del Duero
