El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela o vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo. En nuestro caso lo hervimos con cascara de limón y canela en rama y le espolvoreamos canela al terminar el plato.