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Bio / Ecológico
Arroz de konjac seco , ¡la mejor forma de disfrutar comiendo arroz sin remordimientos!
Muy ricos en fibra y bajos en carbohidratos.
Textura es muy similar al arroz convencional.
No tiene ningún tipo de olor desagradable , a diferencia de la versión hidratada del arroz de konjac.
Propiedades: Sin azúcares añadidos, Sin azúcares refinados, Vegano, Vegetariano, Keto, Low carb
El arroz konjac deZen Pastaes nuestra apuesta segura a una alternativa más saludable al arroz convencional. Este arroz de konjac es seco y tiene muchísimas ventajas frente a la extendida versión hidratada.
El arroz konjac de Zen Pasta tiene una textura más agradable, tiene más konjac y no tiene ningún tipo de olor desagradable, a diferencia de la versión hidratada del arroz de konjac. Al ser deshidratado, el arroz de Zen pasta es completamente inodoro y sin sabor.
El arroz konjac se obtiene y elabora a partir de la raíz del konjac , una planta asiática que se usa desde hace siglos en la dieta oriental por sus propiedades beneficiosas para nuestra salud.
Este arroz en realidad es una pasta que se hace con esta raíz y que se le da forma de granos de arroz, quedando con un aspecto idéntico al arroz convencional.
El arroz konjac prácticamente no contiene carbohidratos (concretamente tiene 0,6g de carbohidratos por cada 100g) y es muy bajo en calorías , ¡tan solo 38kcl por cada 100g!
Por esto, el arroz kojac es ideal para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o para personas que simplemente quieren comer de forma más saludable.
El konjac, en todas sus variantes, es un alimento presente en la dieta de los países asiáticos debido a sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Por tanto, el arroz de konjac contiene las siguientes propiedades
▶ Es bajo en carbohidratos y en calorías , como hemos mencionado anteriormente.
▶ Es muy rico en fibra , por lo que nos ayuda a mantener un tránsito intestinal sano.
▶ Es muy saciante. Realmente con un poco de arroz konjac que comas, notarás antes que estás saciado.
Reduce los niveles de glucosa y colesterol , ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Cocinar este arroz konjac es muy fácil y rápido. Al ser deshidratado aumenta su volumen al cocinarlo, de esta manera 22g de arroz seco pasan a ser 100g de arroz cocido.
Para preparar el arroz konjac, se debe cocer en abundante agua hirviendo durante 13-15 minutos y, tras esto, escurrir bien. Es necesario seguir estas instrucciones para asegurarnos de que el almidón de tapioca (y por lo tanto los carbohidratos) queda en el agua en lugar de en el arroz.
No importa si cueces durante más tiempo el arroz de konjac , puesto que no se pasa. Tras cocerlo y escurrirlo bien, puedes añadirle el condimento que más te guste o prepararlo con tu receta favorita.
