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Queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca de 2,5kg aproximadamente con un 30% de materia grasa en el producto acabado.
Pertenece a la familia de los quesos azules
Tiene una textura semidura muy cremosa y un sabor muy suave. Pertenece a la familia de los quesos azules
