La Maison Arhumatic ya ha trabajado con la frécinette, una pequeña banana muy sabrosa, así como con el cacao. En algunas tierras de clima tropical, se plantaban bananos para proteger los cacaoteros y alimentar a los trabajadores que se ocupaban de ellos. Guadalupe es una de esas tierras fértiles donde se cultivan estas dos plantaciones. Lo mismo ocurre con la caña de azúcar que se utiliza para obtener el ron. Para La Maison Arhumatic, fue evidente unir tres productos ubicados en la misma isla. Esta maceración es a la vez exótica y pastelera, la banana se combina perfectamente con el chocolate y el ron.