Barón de Ley Blanco sobre Lías 2024 es un vino elaborado por la bodega Barón de Ley bajo la, a partir de las variedades Garnacha blanca y Tempranillo blanco. Un blanco fresco, complejo y con un sutil carácter salino, ideal para disfrutar con platos marinos y cocina mediterránea.

Viñedo y elaboración

• Garnacha blanca: procede de la fincaLos Almendrosen Rioja Oriental, con suelos arenosos, gravas calcáreas y poca profundidad.

• Tempranillo blanco: proviene de viñedos de gran altitud, con suelos arenosos y permeables que aportan frescura y elegancia.

Las uvas se vendimian manualmente y cada variedad se vinifica por separado en depósitos de hormigón. Posteriormente, realizan una crianza sobre sus lías durante 6 meses , combinando hormigón y barrica de roble francés. Finalmente, se ensamblan en hormigón otros 6 meses antes de su embotellado.

Notas de cata

• Vista: Amarillo paja casi transparente con reflejos dorados. Limpio y brillante.

• Nariz: Compleja y fresca, con aromas de flores blancas, fruta blanca y un elegante fondo balsámico.

• Boca: Fresco, untuoso y con un sutil final salino.

Maridaje

Acompaña a la perfección:

• Arroces marinos

• Pasta con mejillones o langostinos

• Pescados blancos o azules

• Mariscos frescos

Servicio

Temperatura óptima: 9 ºC – 11 ºC.