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Belondrade y Lurtón Quinta Apolonia 2019. 75 centilitros.
Se trata del “second vin” de BELONDRADE, siguiendo el espíritu de los segundos vinos de los Chateaux de Burdeos y con el que se busca una interpretación diferente de BELONDRADE Y LURTON , más fresca y varietal. Lleva el nombre de la hija mayor de Didier y se elaboró por primera vez en 2002. Es el fruto de un “assemblage” entre un tercio de vino fermentado en barricay dos tercios fermentados en depósito de acero inoxidable y en huevo de hormigón. Reúne la acidez y la chispa propia de la Verdejo y la estructura y complejidad aportada por su parte fermentada en barrica.Este Belondrade y Lurton es uno de los vinos más importantes de la bodega Belondrade , fundada en 1994. Se trata de un vino blanco que revolucionó el mercado español , debido al trabajo que hay en su proceso de elaboración.
