El Billecart-Salmon Brut Rosé es un champán rosado de alta gama elaborado con Chardonnay, Pinot Noiry Pinot Meunier , con un 7% de vino tinto para aportar complejidad y color. Presenta un atractivo color salmón pálido, con un aroma fresco y delicado a fresas, melocotón, flores y un toque de frutas tropicales. En boca es elegante, equilibrado, con una acidez vibrante y sabores de frutos rojos y cítricos, con un final largo y refrescante. Ideal para acompañar mariscos, sushi, pescados a la parrilla y quesos suaves
El
Billecart-Salmon Brut Rosé es un champán rosado de alta gama, elaborado por la casa familiar
Billecart-Salmon , fundada en 1818 en
Mareuil-sur-Aÿ , Francia.
Elaboración
Este champán es un ensamblaje de
Chardonnay,
Pinot Noiry
Pinot Meunier , con una proporción de aproximadamente un 40% de vinos de reserva y un 7% de vino tinto para aportar color y complejidad.
Notas de cata
- Color : De tonalidad salmón pálido atractivo.
- Aroma : Presenta una fragancia fresca y delicada, con notas de fresas silvestres, melocotón maduro, flores blancas y rojas, y un toque sutil de frutas tropicales y pomelo.
- Sabor : En boca es elegante y equilibrado, con una acidez vibrante que resalta sabores de frutos rojos y cítricos, complementados por una mineralidad sutil y un final largo y refrescante.
Maridaje
Ideal como aperitivo o para acompañar platos de mariscos, sushi, pescados a la parrilla, ensaladas frescas y quesos suaves.
El
Billecart-Salmon Brut Rosé es una expresión refinada y sofisticada del champán rosado, reflejando la tradición y el compromiso con la calidad de la casa
Billecart-Salmon.
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