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Denominación de Origen
Cariñera
Excelente vino blanco ecológico joven de la bodega de Vinos ecologica Bodega Verde.
Bodega: San ValeroDenominación de Origen CariñenaUva: Macabeo.Volumen de alcohol: 14,5 %Producción: Selección de uvas de nuestros viñedos ecológicos.Maceración pelicular en frío a temperatura controlada de 5-6ºC durante 6 horas.Sangrado del mosto para fermentar en depósito a temperatura controlada de 15ºC, duración de fermentación de 20 días.
Piensa como una abeja. Oh, una flor!!!! Cuidado, que me doy!! Un árbol. Aroma a fruta. Viñas. Uvas blancas. Hmmm, que sabrosas!. Una piedra. Una mano gigante. Le pico o no le pico? Nubes. Llueve. Me voy a casa (traducido: colmena). Sale el sol. Un amarillo intenso. Arco iris.
Atractivo color amarillo pálido con ribetes acerados. Aromas frutales muy finos y delicados. Buena acidez en boca, bien equilibrada, sabrosa recordando las frutas blancas. Post gusto largo y persistente.Temperatura de Servicio: 5 – 6 ºCMaridaje: Perfecto para pescados y mariscos.
