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Callos ilustrados, una receta original elaborada por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto:300 g.Raciones : 1 ración.
Envase:weck de cristal.Conservación : en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: apio y sulfitos.
Ingredientes 1:
Ingredientes: tripa, cabeza de ternera, chorizo dulce y picante, pimentón dulce y picante, tomate, cebolla caramelizada, ajo, garbanzos, jamón ibérico, azafrán, brandy, tomillo, laurel, guindillas, aceite de oliva virgen, caldo de pollo y sal.
Información nutricional por cada 100g:
Valor energético | 372 kJ / 89 Kcal |
Grasas | 3,89 g |
de las cuales saturadas | 1,34 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 12,6 g |
Sal | 1,2 g |
Callos ilustrados, una receta original elaborada por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto:300 g.Raciones : 1 ración.
Envase:weck de cristal.Conservación : en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: apio y sulfitos.
Ingredientes 1:
Ingredientes: tripa, cabeza de ternera, chorizo dulce y picante, pimentón dulce y picante, tomate, cebolla caramelizada, ajo, garbanzos, jamón ibérico, azafrán, brandy, tomillo, laurel, guindillas, aceite de oliva virgen, caldo de pollo y sal.
Información nutricional por cada 100g:
Valor energético | 372 kJ / 89 Kcal |
Grasas | 3,89 g |
de las cuales saturadas | 1,34 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 12,6 g |
Sal | 1,2 g |
