Caol Ila 12 Años

Al principio esta gran destilería sólo era una gran suministradora de malta por blenders de la capital. Pero cuando el single malt comenzó a tomar fuerza y ​​Islay cogió renombre, nadie podía pensar que la demanda sería tan alta que la misma Lagavulin no podría dar alcance.

Aquí entró en juego CaolIla, haciendo un producto con carácter totalmente Islay, satisfaciendo la demanda de sobres gracias a las obras de ampliación. Sus whiskys tienen gustos muy especiales, tales como tocino, cajas de pescado, hierba y carbón mojado, unos gustos adquiridos a través del tiempo por las condiciones del lugar donde está.NOTA DE CATA: Color pajizo claro con reflejos verdosos En nariz encontramos fruta, malta aceitunas verdes y tocino En boca tenemos fruta dulce y humo, junto con gustos marinos Final seco y ahumado