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Sin gluten
La Carne Seca Mabiju 500g es un ingrediente esencial en la gastronomía brasileña, utilizada en platos típicos como la feijoada, escondidinho y arroz carreteiro. Su proceso de curado le otorga un sabor inigualable, convirtiéndola en una de las proteínas más apreciadas en la cocina tradicional.
Para disfrutar al máximo de la Carne Seca Mabiju , es recomendable desalarla antes de cocinarla. Déjala en remojo en agua fría durante al menos 12 horas, cambiando el agua cada 3-4 horas. Luego, cocínala a fuego lento para resaltar su sabor intenso y su textura suave.
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