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700 g
Legítimo Salchichón de Vic con presentación exclusiva Gran Luxe y formato pequeño. El Salchichón de Vic Gran Luxe de Casa Riera Ordeix es un producto natural con 180 días de curación. Está elaborado con jamones, lomos y magros extra de cerdo, sal marina del Delta del Ebro, pimienta negra, variado 'Tellicherry' y sal nitra. Se caracteriza por su larga curación en nuestros secaderos de madera de más de 160 años de historia, su limitada producción y una presentación exquisita. Es un producto único y exclusivo. Libre de alérgenos y apto para celíacos. Conservar en un lugar fresco y seco. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española
Ficha técnica:
Se podría decir que la longaniza es una mezcla entre un fuet y un salchichón. Por lo general es un embutido español con una curación menor, lo que hace que tenga una textura más blanda y jugosa. Las longanizas se elaboran a base de carne de cerdo picada , condimentada con especias y embutida en tripas naturales.
Es una longaniza más gruesa que el fuet. Tiene una curación más larga y está recubierta de una fina capa de moho que le da ese toque tan peculiar.
La llonganissa de Vic se elabora en Cataluña, pero se ha extendido por toda España. Esta longaniza presenta un color rojo intenso, brillante y al corte se ven perfectamente los pequeños dados de grasas y los granos de pimienta negra
Ingredientes del Salchichon Gran Luxe : Jamones, lomos y magros extra de cerdo hembra, sal marina del delta del ebro, pimienta negra variedad “tellicherry” y conservador: nitrato potásico. Tripa natural.
Con 180 días de curación
Sin Gluten y Sin Lactosa.
Productor: Casa Riera Ordeix.
Origen: Vic (Osona)
Información nutricional:
