El Aceite de Oliva Virgen Extra Excellence Sikitita de Isbilya proviene de la emblemática variedad Sikitita, cultivada en Umbrete, Sevilla. Este aceite destaca por su recolección temprana y su método de extracción en frío, que garantiza la conservación de sus propiedades organolépticas. La variedad Sikitita es conocida por ser delicada y produce aceites extraordinariamente aromáticos. Su perfil de sabor incluye notas frutales de hoja y hierba, así como matices de tomate, almendra y plátano, ofreciendo un equilibrio perfecto entre el amargor y el picante.