La Caus Longaniza Plana es un embutido curado tradicional catalán, elaborado con carnes seleccionadas de cerdo y especias naturales, siguiendo métodos artesanales. Su forma característica plana facilita el corte y la hace ideal para tapas, bocadillos o tablas de embutidos. Destaca por su sabor intenso y equilibrado, con notas especiadas y una textura firme pero tierna. Marida perfectamente con vinos tintos jóvenes o cavas secos, y se presenta envasada al vacío para preservar su frescura y calidad. Es un producto que combina tradición y excelencia, representativo de la charcutería catalana.
La Caus Longaniza Plana es un embutido curado tradicional de Cataluña, elaborado por la reconocida marca Caus , famosa por sus productos de alta calidad y métodos artesanales. Este producto destaca por su forma característica plana, que lo diferencia de las longanizas tradicionales, y por su sabor auténtico y equilibrado.
Características principales:
- Elaboración tradicional:
Se prepara con carnes seleccionadas de cerdo, cuidadosamente condimentadas con especias naturales, como pimienta y sal. Luego, se embute y se somete a un proceso de curación lenta que puede durar varias semanas. - Sabor y textura:
Tiene un sabor intenso y equilibrado, con matices especiados y ahumados, típicos de los embutidos catalanes. La textura es firme pero tierna, gracias al proceso de curación. - Forma plana:
Su presentación plana facilita el corte y la convierte en una opción práctica para preparar bocadillos, tapas o aperitivos. Además, es ideal para compartir en tablas de embutidos. - Uso y maridaje:
Es perfecta para consumir sola, con pan o combinada con quesos y vinos. Marida especialmente bien con vinos tintos jóvenes o cavas secos, realzando su sabor único. - Presentación y conservación:
Se comercializa en piezas enteras o ya cortada, envasada al vacío para mantener su frescura y sabor. Es importante conservarla en un lugar fresco y seco, y consumirla a temperatura ambiente para disfrutar al máximo de sus cualidades.
La
Caus Longaniza Plana es un producto que refleja la tradición y el saber hacer de la charcutería catalana, siendo una excelente opción para los amantes de los embutidos de calidad.
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