Caviaroli Vinagre de Pedro Ximénez

Una espectacular explosión en nuestro paladar, es lo que nos ofrecen estas perlas, de un bonito color caramelo, que nos deleitan, con toda la frescura y el particular sabor agridulce del vinagre de Pedro Ximénez, con el que se elaboran, así, como la delicadeza y sofisticación del caviar al que, tanto su forma como su textura, recuerdan, ofreciéndonos una gran variedad de posibilidades culinarias a las que aportar el contrapunto agridulce, de la manera más selecta y vanguardista.