Origen: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega y Ciempozuelos.
Cebolla extra de agricultores nacionales.
La cebolla amarilla es la más utilizada en nuestra cocina, aunque existen variedad de tipos. Esta cebolla se caracteriza por un sabor fuerte. Su interior, aunque parece blanco tiene capas amarillas muy claritas. Es un imprescindible en nuestras cocinas, una gran variedad de platos lleva en su base un buen sofrito de cebolla.