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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Celler Bàrbara Forés es una bodega familiar ubicada en el centro de Gandesa que remonta sus orígenes a 1898, cuando el señor Rafael Ferrer Forés, bisabuelo de la propietaria actual e hijo de la señora Bárbara Forés que inspira el nombre y carácter, encarga la construcción de la casa-bodega al arquitecto tarraconense Ramon Salas Ricomà. En 1994 se llevó a cabo una importante reforma del edificio para adaptar la bodega a las exigencias de producción actuales y supuso un gran salto cualitativo respetando la tradición en la elaboración de los vinos. Este vino es un coupage de las variedades de uva Garnacha Negra (55%), Syrah (24%) y Cabernet Sauvignon (21%) procedentes de viñedos plantados sobre suelos de textura franca situados a una altitud de entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar. Tras realizar la vendimia manualmente, el vino fermentó durante 17-22 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-26ºC. Las posteriores maceraciones fueron de 30 días. En cuanto a la crianza, Coma d'En Pou Bàrbara Forés permaneció durante 15 meses en barricas de roble francés de Allier.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Celler Barbara Fores Coma d'en Pou Terra Alta Crianza 75 cl |
| Variedad | Syrah, Garnacha, Cariñena |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Terra Alta |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 15% Vol |
| Nota de cata visual | Brillante, Limpio, Reflejos violáceos, Color cereza picota, Agradable |
| Nota de cata olfativa | Intenso, Fruta confitada, Complejo, Fruta madura, Trasfondo a especias |
| Nota de cata gustativa | Persistente, Equilibrado, Carnoso, Especias, Notas de tostados, Entrada amplia, Muy sabroso, Taninos muy maduros |
| Maridaje recomendado | Faisán relleno, Pularda, Marmitako de bonito, Pescados de raspa |
| Temperatura de consumo | 13ºC - 15ºC |
| Período de crianza | 16 Meses |
| Barricas de crianza | Roble francés |
| Tipología | Vino tinto. D.O. Terra Alta |
| Productor | Celler Barbara Fores |
| Nombre | Coma d'en Pou |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4572581 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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