Cepón, Anibal de Otero, vino tinto (6 unidades)
Cepón, Anibal de Otero, vino tinto (6 unidades)
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Botella 75 cl
El Cepón es un vino elaborado exclusivamente con uva mencía, de cepas centenarias en vaso.
Están situadas en e l paraje del Cepón , sobre una ladera con orientación norte-sur, a 500 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas, aunque ofrecen un bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano en cajas de 18-20 kilos. Es un vino de estilo libre que se embotella sin tratamiento de clarificación o de estabilización alguno.
Producción limitada a 1.200 botellasMade in Spain Gourmet ofrece siempre lo mejor de la Gastronomía española.
El Cepón es un vino elaborado exclusivamente con uva mencía, de cepas centenarias en vaso.
Están situadas en e l paraje del Cepón , sobre una ladera con orientación norte-sur, a 500 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas, aunque ofrecen un bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano en cajas de 18-20 kilos. Es un vino de estilo libre que se embotella sin tratamiento de clarificación o de estabilización alguno.
Producción limitada a 1.200 botellasMade in Spain Gourmet ofrece siempre lo mejor de la Gastronomía española.
El Cepón 2020 es un vino de parcela elaborado por la bodega Aníbal de Otero, ubicada en Villafranca del Bierzo, León. Este vino se produce exclusivamente a partir de uvas Mencía procedentes de cepas centenarias cultivadas en vaso en la parcela El Cepón, situada a 500 metros sobre el nivel del mar con orientación norte-sur y bajo influencia de un clima mediterráneo-continental. La agricultura practicada es ecológica, siguiendo métodos tradicionales.
Este vino refleja el compromiso de Aníbal de Otero con la viticultura artesanal y sostenible, ofreciendo una expresión auténtica y elegante de la Mencía del Bierzo.
Viñas
Pequeñas parcelas de edad media superior a los 130 años. Agricultura artesanal sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 18-20 kilos.
Suelos
Arcilla, arena, pizarra y cantos rodados. Sotobosque, flores silvestres y plantas aromáticas.
Crianza
20 meses en barricas semi-nuevas de roble francés.
Añada: 2020.
Ficha técnica:
Bodega: Aníbal de Otero
D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía cepas centenarias
Grado: 14,5 % vol.
Producción 1.200 botellas.
Grado Alcohólico 14%; Acidez total: 5,8 g/l; Acidez volátil: 0,41 g/; Azúcares residuales: 1,3 gr/l; pH: 3,53
Nota de cata:Vista:
Color rojo picota intenso.
Intensos aromas varietales de la uva Mencía, donde dominan los frutos rojos (cereza y cassis) y negros (ciruela), con tonos a orégano y hierbas silvestres. Notas ahumadas y especiadas (coco y vainilla) aportados por la madera de roble en segundo plano.
Nariz:
Presenta aromas intensos a frutas rojas y negras, como cereza y mora, que evolucionan hacia notas de confitura. Se aprecian también toques balsámicos de monte bajo, mentolados y regaliz, que se intensifican con la aireación, llegando a matices de almizcle y fragancias florales.
Boca:
Boca potente, equilibrada, taninos muy pulidos, con gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Tiene una boca potente, equilibrada, con taninos muy pulidos, gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Maridaje recomendado por Made in Spain Gourmet
Guisos, pescados grasos, carnes rojas y quesos curados. Temperatura de servicio: 18º-20º
Es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años. Conservar en un local fresco (12º – 14º C) y oscuro en posición horizontal.
Este vino refleja el compromiso de Aníbal de Otero con la viticultura artesanal y sostenible, ofreciendo una expresión auténtica y elegante de la Mencía del Bierzo.
Viñas
Pequeñas parcelas de edad media superior a los 130 años. Agricultura artesanal sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 18-20 kilos.
Suelos
Arcilla, arena, pizarra y cantos rodados. Sotobosque, flores silvestres y plantas aromáticas.
Crianza
20 meses en barricas semi-nuevas de roble francés.
Añada: 2020.
Ficha técnica:
Bodega: Aníbal de Otero
D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía cepas centenarias
Grado: 14,5 % vol.
Producción 1.200 botellas.
Grado Alcohólico 14%; Acidez total: 5,8 g/l; Acidez volátil: 0,41 g/; Azúcares residuales: 1,3 gr/l; pH: 3,53
Nota de cata:Vista:
Color rojo picota intenso.
Intensos aromas varietales de la uva Mencía, donde dominan los frutos rojos (cereza y cassis) y negros (ciruela), con tonos a orégano y hierbas silvestres. Notas ahumadas y especiadas (coco y vainilla) aportados por la madera de roble en segundo plano.
Nariz:
Presenta aromas intensos a frutas rojas y negras, como cereza y mora, que evolucionan hacia notas de confitura. Se aprecian también toques balsámicos de monte bajo, mentolados y regaliz, que se intensifican con la aireación, llegando a matices de almizcle y fragancias florales.
Boca:
Boca potente, equilibrada, taninos muy pulidos, con gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Tiene una boca potente, equilibrada, con taninos muy pulidos, gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Maridaje recomendado por Made in Spain Gourmet
Guisos, pescados grasos, carnes rojas y quesos curados. Temperatura de servicio: 18º-20º
Es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años. Conservar en un local fresco (12º – 14º C) y oscuro en posición horizontal.
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Botella 75 cl
El Cepón es un vino elaborado exclusivamente con uva mencía, de cepas centenarias en vaso.
Están situadas en e l paraje del Cepón , sobre una ladera con orientación norte-sur, a 500 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas, aunque ofrecen un bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano en cajas de 18-20 kilos. Es un vino de estilo libre que se embotella sin tratamiento de clarificación o de estabilización alguno.
Producción limitada a 1.200 botellasMade in Spain Gourmet ofrece siempre lo mejor de la Gastronomía española.
El Cepón es un vino elaborado exclusivamente con uva mencía, de cepas centenarias en vaso.
Están situadas en e l paraje del Cepón , sobre una ladera con orientación norte-sur, a 500 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas, aunque ofrecen un bajo rendimiento. La vendimia se realiza a mano en cajas de 18-20 kilos. Es un vino de estilo libre que se embotella sin tratamiento de clarificación o de estabilización alguno.
Producción limitada a 1.200 botellasMade in Spain Gourmet ofrece siempre lo mejor de la Gastronomía española.
El Cepón 2020 es un vino de parcela elaborado por la bodega Aníbal de Otero, ubicada en Villafranca del Bierzo, León. Este vino se produce exclusivamente a partir de uvas Mencía procedentes de cepas centenarias cultivadas en vaso en la parcela El Cepón, situada a 500 metros sobre el nivel del mar con orientación norte-sur y bajo influencia de un clima mediterráneo-continental. La agricultura practicada es ecológica, siguiendo métodos tradicionales.
Este vino refleja el compromiso de Aníbal de Otero con la viticultura artesanal y sostenible, ofreciendo una expresión auténtica y elegante de la Mencía del Bierzo.
Viñas
Pequeñas parcelas de edad media superior a los 130 años. Agricultura artesanal sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 18-20 kilos.
Suelos
Arcilla, arena, pizarra y cantos rodados. Sotobosque, flores silvestres y plantas aromáticas.
Crianza
20 meses en barricas semi-nuevas de roble francés.
Añada: 2020.
Ficha técnica:
Bodega: Aníbal de Otero
D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía cepas centenarias
Grado: 14,5 % vol.
Producción 1.200 botellas.
Grado Alcohólico 14%; Acidez total: 5,8 g/l; Acidez volátil: 0,41 g/; Azúcares residuales: 1,3 gr/l; pH: 3,53
Nota de cata:Vista:
Color rojo picota intenso.
Intensos aromas varietales de la uva Mencía, donde dominan los frutos rojos (cereza y cassis) y negros (ciruela), con tonos a orégano y hierbas silvestres. Notas ahumadas y especiadas (coco y vainilla) aportados por la madera de roble en segundo plano.
Nariz:
Presenta aromas intensos a frutas rojas y negras, como cereza y mora, que evolucionan hacia notas de confitura. Se aprecian también toques balsámicos de monte bajo, mentolados y regaliz, que se intensifican con la aireación, llegando a matices de almizcle y fragancias florales.
Boca:
Boca potente, equilibrada, taninos muy pulidos, con gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Tiene una boca potente, equilibrada, con taninos muy pulidos, gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Maridaje recomendado por Made in Spain Gourmet
Guisos, pescados grasos, carnes rojas y quesos curados. Temperatura de servicio: 18º-20º
Es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años. Conservar en un local fresco (12º – 14º C) y oscuro en posición horizontal.
Este vino refleja el compromiso de Aníbal de Otero con la viticultura artesanal y sostenible, ofreciendo una expresión auténtica y elegante de la Mencía del Bierzo.
Viñas
Pequeñas parcelas de edad media superior a los 130 años. Agricultura artesanal sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 18-20 kilos.
Suelos
Arcilla, arena, pizarra y cantos rodados. Sotobosque, flores silvestres y plantas aromáticas.
Crianza
20 meses en barricas semi-nuevas de roble francés.
Añada: 2020.
Ficha técnica:
Bodega: Aníbal de Otero
D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía cepas centenarias
Grado: 14,5 % vol.
Producción 1.200 botellas.
Grado Alcohólico 14%; Acidez total: 5,8 g/l; Acidez volátil: 0,41 g/; Azúcares residuales: 1,3 gr/l; pH: 3,53
Nota de cata:Vista:
Color rojo picota intenso.
Intensos aromas varietales de la uva Mencía, donde dominan los frutos rojos (cereza y cassis) y negros (ciruela), con tonos a orégano y hierbas silvestres. Notas ahumadas y especiadas (coco y vainilla) aportados por la madera de roble en segundo plano.
Nariz:
Presenta aromas intensos a frutas rojas y negras, como cereza y mora, que evolucionan hacia notas de confitura. Se aprecian también toques balsámicos de monte bajo, mentolados y regaliz, que se intensifican con la aireación, llegando a matices de almizcle y fragancias florales.
Boca:
Boca potente, equilibrada, taninos muy pulidos, con gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Tiene una boca potente, equilibrada, con taninos muy pulidos, gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Maridaje recomendado por Made in Spain Gourmet
Guisos, pescados grasos, carnes rojas y quesos curados. Temperatura de servicio: 18º-20º
Es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años. Conservar en un local fresco (12º – 14º C) y oscuro en posición horizontal.
